Σπιτική granola με δημητριακά και σοκολάτα

Είναι γεγονός ότι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό. Ειδικά όταν έχουμε μια γεμάτη μέρα με δουλειά, υποχρεώσεις είναι απαραίτητο για να μας γεμίζει ενέργεια και δύναμη. Όμως πολλοί από εμάς λόγω του τρόπου ζωής μας είτε το παραλείπουμε, είτε τρώμε ανθυγιεινές σφολιάτες και άλλα παρόμοια σνακ. Στα πλαίσια λοιπόν της απόφασης…

Read More

DIY: Vintage κορνίζα

Είναι κάποιες φορές που μπαίνεις σε ένα μαγαζί και το μάτι πέφτει πάνω σε ένα αντικείμενο, λες και έχει προβολέα από πάνω του και τίποτα άλλο γύρω του δεν έχει σημασία. Εγώ το αποκαλώ κεραυνοβόλο έρωτα, και το έπαθα τις προάλλες. Χαζεύοντας σε αθηναϊκό εμπορικό κέντρο, μπαίνουμε σε κατάστημα με είδη σπιτιού και βλέπω μια…

Read More

Bao buns με σιγομαγειρεμένο χοιρινό και σάλτσα barbecue

Το street food συνεχίζει να είναι το επίκεντρο των απανταχού foodies. Νέα προσθήκη στην πόλη μας αποτελούν τα μαγαζιά που φτιάχνουν bao buns. Τα bao buns είναι ψωμάκια ασιατικής προέλευσης που μαγειρεύονται στον ατμό και γεμίζονται με κρέας και λαχανικά. Έτσι, αποφασίσαμε να φτιάξουμε την σπιτική εκδοχή τους και να τα γεμίσουμε με σιγομαγειρεμένο χοιρινό.…

Read More

Χοιρινά σουβλάκια με μήλο, φασκόμηλο και γραβιέρα

Είναι κάποιες βραδιές που μαζεύονται φίλοι στο σπίτι και δεν θες πάλι να παραγγείλεις σουβλάκια και μπίρες. Που θέλεις κάτι διαφορετικό, κάτι ξεχωριστό. Say no more. Σου έχουμε την τέλεια πρόταση. Τον Μηλοκλέφτη. Ο Μηλοκλέφτης είναι μηλίτης. Σε περίπτωση που δεν έχεις πετύχει την…αλεπού σε κάποιο μαγαζί ή σούπερ μάρκετ να σου πούμε ότι είναι…

Read More

Πίτα ντομάτας με φρέσκα μυρωδικά

Τα πράγματα εδώ είναι απλά, δεν νοείται καλοκαίρι χωρίς ζουμερές τομάτες από τον κήπο του χωριού. Ξέρετε ποιες εννοώ. Αυτές τις ασχημούλες τομάτες που έχουν την πιο γλυκιά γεύση που έχετε δοκιμάσει και μοσχοβολάνε ακόμα και τα χέρια σου όταν τις κόβεις από το φυτό. Που τις χτυπάει αλύπητα ο ήλιος μέχρι να κοκκινήσουν και…

Read More

Banana Pudding από το Magnolia Bakery της Νέα Υόρκης

Το Magnolia bakery είναι από τα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία των ΗΠΑ και όχι μόνο. Αρχικά, το πρωτομάθαμε από τις αναφορές στο Sex and the City και στην ταινία “Ο διάβολος φοράει Prada” όπου πρωταγωνίστησαν τα εκπληκτικά του cupcakes για τα οποία δημιουργούνται ουρές με ώρες αναμονής. Ο νέος πρωταγωνιστής του Magnolia bakery όμως είναι η…

Read More

Infanta bags – Ρομαντισμός, πρωτοτυπία και ανθισμένα φλοράλ

Tα Infanta bags μου τράβηξαν το ενδιαφέρον μια μέρα που χάζευα στο instagram. Με την πρώτη ματιά ερωτεύτηκα τα φλοράλ και παστέλ χρώματα των υφασμάτων. Μπαίνοντας στο προφίλ της Infanta (κατά κόσμον Αθανασία) ένα κύμα ρομαντισμού και αισιοδοξίας σε διαπερνά. Λίγο τα χρώματα, λίγο τα λουλούδια και το όλο στιλ και το στήσιμο των φωτογραφιών…

Read More

Free printables – Κατεβάστε & εκτυπώστε δωρεάν τους πιο χρήσιμους πίνακες για την κουζίνα και τη διατροφή σας!

Όταν είσαι control freak όπως εγώ, ζεις με πίνακες, λίστες κι άπειρα μπλοκάκια και τετράδια μισογεμάτα με σημειώσεις. Έτσι, όταν ανακάλυψα στο pinterest όλα αυτά τα πανέμορφα, δωρεάν εκτυπώσιμα και πολύ χρήσιμα πινακάκια ενθουσιάστηκα και θέλησα να τα μοιραστώ μαζί σας μέσω του blog. Πριν λίγο καιρό φτιάξαμε το πρώτο printable, τον πίνακα μετατροπών, ιδανικός…

Read More

Κέικ Λεμονιού της Σάνσα Σταρκ – A Game of Thrones dessert

Σε λιγότερες από 72 ώρες το Game of Thrones επιστρέφει με την 7η και προτελευταία σεζόν και πραγματικά, ποιος μπορεί να περιμένει; Η τελευταία σεζόν μας άφησε, ως συνήθως, με ένα απολαυστικό μεν, σαδιστικό δε, cliff hanger. H Σέρσεϊ τα έκαψε όλα και έγινε βασίλισσα, η Καλίσι ετοιμάζεται για απόβαση, οι Σταρκ πλέον ενωμένοι ετοιμάζονται…

Read More

Μπέργκερ και μίλκσεικ φράουλα στο Riverdale

Ξέρεις ότι μεγάλωσες στα 90s όταν… Μια φράση που μοιραζόμαστε όλοι οι βετεράνοι (sic) του ίντερνετ. Πέρα από την μουσική των 90s που αναπολούμε συχνά πυκνά, στα πλαίσια των 90s trends όλοι είχαμε και από ένα αγαπημένο περιοδικό που περιμέναμε πως και πως να κυκλοφορήσει  για να τρέξουμε στο ψιλικατζίδικο της γειτονιάς να το αγοράσουμε…

Read More

Naked cake με κόκκινα φρούτα

Όταν έχεις food blog και κάποιος στην παρέα έχει γενέθλια θεωρείται σχεδόν αυτονόητο ότι θα φτιάξεις εσύ την τούρτα. Challenge accepted! Μπήκαμε στην κουζίνα αποφασισμένες να εντυπωσιάσουμε. Θα χρειαζόμασταν σίγουρα πολλές στρώσεις, φρέσκα φρούτα και φυσικά σοκολάτα! Υλικά Για ένα παντεσπάνι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 240 γρ. βούτυρο 4 αυγά 1 φλιτζάνι φαρινάπ 1 βανίλια 3…

Read More

Foresta in Media Mores: Ένα ξενοδοχείο στην καρδιά του δάσους

Πέμπτη απόγευμα, λίγο πριν το σούρουπο, σε μια γειτονιά του κέντρου. Η απόφαση πάρθηκε χωρίς δεύτερη σκέψη. Έπρεπε να ξεφύγουμε και το Foresta in Media Mores (Foresta εν συνεχεία για συντομία) έμοιαζε ο ιδανικός προορισμός. Πράσινο, θέα, τέλεια δωμάτια και φαγητό in house. Θα πηγαίναμε επιτέλους εκδρομή. Σάββατο αξημέρωτα, Λεωφόρος Κατεχάκη. Αυτοκίνητο μικρού κυβισμού αγκομαχεί…

Read More

Γλυκό sushi και τσάι με την Madame Gâteaux

Η Madame Gâteaux, κατά κόσμον Καλλιόπη Αναγνώστη τελειώνοντας τις σπουδές ζαχαροπλαστικής στη διάσημη σχολή Le Cordon Bleu  στο Λονδίνο, και αφού εργάστηκε ως pastry chef σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της βρετανικής πρωτεύουσας, αποφάσισε να επιστρέψει στην Αθήνα και να μας γνωρίσει το μαγικό κόσμο του afternoon tea. Σαν άλλη Mary Poppins παίρνει τη μαγική βαλίτσα…

Read More

“CTC” Η μελωδία των 5

“CTC” ένα όνομα λογοπαίγνιο που παραπέμπει στην ελληνική λέξη σίτιση. Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, βραβευμένος σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου, μας ταξιδεύει σε γευστικά μονοπάτια μέσα από τη μεσογειακή και γαλλική κουζίνα  σε ένα λιτό και παράλληλα κομψό χώρο. Tο  CTC ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Μάιο του 2015 και από τότε η Αθήνα απέκτησε ένα…

Read More

“Chocotopia” – Τα ice cream roll ήρθαν στην Ελλάδα

Στην Αθήνα έχουμε πολλά ζαχαροπλαστεία και πολλά μαγαζιά που πουλάνε σοκολάτες. Όμως μέχρι πριν λίγο καιρό δεν είχαμε σοκολατάδικο. Ο Παναγιώτης αποφάσισε να το αλλάξει αυτό. Μέσα σε μια από τις πιο όμορφες στοές της πόλης, στην Στοά Νικολούδη, βρίσκεται το “Chocotopia”, το μαγαζί που θα βρεις ΤΑ ΠΑΝΤΑ σχετικά με τη σοκολάτα. Η σοκολάτα…

Read More

Road trip στην Αραβική Χερσόνησο (part 2)

Τρεις φίλοι, δυο σκηνές κι ένα τζιπ Διαβάστε εδώ Road trip στην Αραβική Χερσόνησο (part 1) Η Μουσκάτ είναι μια όμορφη και ιστορική πόλη, στην οποία είχαμε αποφασίσει να διανυκτερεύσουμε σε ξενοδοχείο. Η ανακούφιση από την άφιξή μας (είχαμε χαθεί πολλές φορές, λόγω των καθόλου βοηθητικών πινακίδων, πριν κατασταλλάξουμε στη μέθοδο της πυξίδας και του χάρτη…

Read More

Στρίγκλες εν Δράσει – Trash art, χρώματα & δημιουργίες

Οι Στρίγκλες δεν είναι αυτό που φαντάζεσαι όταν πρωτοακούς το όνομα τους. Η Χριστίνα Αγγελοπούλου, ιδρύτρια των Στριγκλών και αρχιστρίγκλα, έχει σπουδάσει μια διαφορετική τεχνική κοσμήματος από τις συνηθισμένες. Το trash art. Ανακυκλώσιμα και μη υλικά, μικροαντικείμενα που ποτέ δεν θα φανταζόσουν ότι ποτέ θα γινόντουσαν κοσμήματα παίρνουν ζωή μέσα από τη δημιουργική τέχνη της…

Read More

Street food – 4 μαγαζιά στην Αθήνα που κάνουν τη διαφορά

Το street food αποτελεί παγκόσμια τάση στο φαγητό τα τελευταία χρόνια και αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σ’ένα ζουμερό μπέργκερ ή σ’ ένα ιδιαίτερο γλύκισμα του δρόμου; Όσο η τάση αναπτύσσεται το φαγητό του δρόμου παίρνει άλλη μορφή. Καλής ποιότητας υλικά, φρέσκες πρώτες ύλες, ευρηματικές ιδέες, όμορφοι χώροι και pop…

Read More

Σπιτική λεμονάδα

Σε προηγούμενο ποστ σας είπαμε για την μάχη που δίνουμε με τα λεμόνια. Έτσι, λόγω των άπειρων λεμονιών που έχουν κατακλύσει τα μπαλκόνια και τις αυλές μας, μετά το λικέρ λεμόνι αποφασίσαμε να κάνουμε σπιτική λεμονάδα συμπυκνωμένη ώστε να έχουμε στο ψυγείο μας όποτε τη θελήσουμε. Και βέβαια τι blueberrymints θα ήμασταν αν δεν κάναμε και…

Read More

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με άρωμα εσπεριδοειδών

Μία από τις αγαπημένες μου μυρωδιές στην κουζίνα είναι αυτή της κανέλας. Αν μάλιστα συνδυάζεται και με αυτή του καβουρδισμένου σιμιγδαλιού ακόμα καλύτερα. Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό που θα μπορούσε να λέγεται και “της τεμπέλας” αφού είναι πανεύκολο στην εκτέλεση αλλά ταυτόχρονα τόσο γευστικό που αρέσει σε όλους. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που τον…

Read More

Τα 5+1 αγαπημένα μιούζικαλ που πρέπει να δεις!

Οι κινηματογραφικές ταινίες αποτελούν έναν εύκολο μα συνάμα τόσο μαγικό τρόπο για να ανοίξεις τους ορίζοντες σου. Να γνωρίσεις νέους κόσμους, προορισμούς, ανθρώπους, ήθη κι έθιμα κι όλα αυτά από τη ζεστασιά  του σπιτιού σου ή του σινεμά. Ένας άλλος τρόπος για να ταξιδεύεις σε μέρη είναι η μουσική. Όταν λοιπόν κινηματογράφος και μουσική ενώθηκαν γεννήθηκε το…

Read More

Μεξικάνικη σαλάτα με ελαφριά σως γιαουρτιού

Μεξικάνικη σαλάτα με ελαφριά σως γιαουρτιού

Read More

Αμερικάνικα αφράτα pancakes

Κάθε blog με στήλη μαγειρικής που σέβεται τον εαυτό του έχει μια συνταγή για pancakes. Και ποιες είμαστε εμείς που θα χαλάσουμε την παράδοση; Οπότε για να ξέρετε ότι σοβαρολογούμε εδώ, ορίστε η αγαπημένη μου, χιλιοδοκιμασμένη, συνταγή για pancakes. Μόνο μια συμβουλή, αφού θα την κάνετε την αμερικανιά, κάντε την σωστή… συνοδεύοντας τα pancakes με…

Read More

DIY Γλαστράκια από τσιμέντο

Εδώ και λίγο καιρό ένα από τα υλικά που είναι trend, είναι το τσιμέντο. Σ’ αυτό το πλαίσιο, θέλοντας να γνωρίσουμε αυτή την τάση, επικοινωνήσαμε με μία φίλη που χρησιμοποιεί το υλικό αυτό για να δημιουργήσει διακοσμητικά τσιμεντένια γλαστράκια. Η Έρση ανταποκρίθηκε αμέσως και μας έδειξε την διαδικασία που ακολουθεί. Ξεκινώντας λοιπόν, τα βασικά υλικά…

Read More

Μία… με μερέντα, μπισκότο και μπανάνα

Σε πιάνει ξαφνική επιθυμία για γλυκό. Τι κάνεις; Παραγγέλνεις κρέπα. Not! Φτιάχνεις μέσα σε 5′ το πανεύκολο ρολό σφολιάτας του μπαμπά μου με μερέντα, μπισκότο και μπανάνα. Τα λόγια είναι περιττά. Κι αν δεν με πιστεύεις, ρώτα τον μπαμπά μου! Χρόνος παρασκευής: 35 λεπτά Για 8 ρολάκια 1 φύλλο σφολιάτας Μερέντα 2 μπανάνες Τριμμένο μπισκότο Λίγη…

Read More

Βενετία vs Φλωρεντία

Γιατί να πας στη Βενετία ή στη Φλωρεντία; Μα φυσικά επειδή είναι δύο πόλεις με ιστορία, ήθη και έθιμα, δίπλα στην χώρα μας και με ελάχιστα χρήματα μπορείς να τις εξερευνήσεις. Όταν όμως αποφασίσεις να πας πρέπει να έχεις ένα πλάνο , πρέπει να σκεφτείς τι θέλεις να δεις περισσότερο, τη μαγευτική Βενετία που θα…

Read More

Ο σκύλος μου κι εγώ

Α’ Δημοτικού: απέκτησα τον πρώτο μου σκύλο, ένα λυκόσκυλο, τη Γκρέτα. Είχαμε μόλις μετακομίσει σε σπίτι με κήπο και το μόνο που έλειπε για να ολοκληρωθεί η οικογένεια ήταν ένας σκύλος. Έτσι μπήκε στη ζωή μου η Γκρέτα. Δυστυχώς όμως δεν έζησε πολύ, την χάσαμε από καλαζάαρ μέσα σε 1 χρόνο, η απώλεια ήταν τεράστια.…

Read More

10 πράγματα που μάθαμε από το Sex and the city

Το Sex and the city είναι μία σειρά που όλες οι γυναίκες από 25 και πάνω είδαν τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους.

Read More

Γρήγορη μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Είναι κάποιες μέρες που δεν θες πολλά πολλά. Δεν θες καν να μαγειρέψεις αλλά επειδή είσαι σε διατροφή ή βαρέθηκες το φαγητό απέξω αποφασίζεις να κάνεις την προσπάθεια. Μπαίνεις στην κουζίνα με την προϋπόθεση να καταναλώσεις το πολύ 30 λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο σου. Συμπεριλαμβανομένου  του χρόνου σερβιρίσματος. Αυτή είναι η συνταγή που χρειάζεσαι.…

Read More