Street food – 4 μαγαζιά στην Αθήνα που κάνουν τη διαφορά

athens street food notxt bmΤο street food αποτελεί παγκόσμια τάση στο φαγητό τα τελευταία χρόνια και αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σ’ένα ζουμερό μπέργκερ ή σ’ ένα ιδιαίτερο γλύκισμα του δρόμου; Όσο η τάση αναπτύσσεται το φαγητό του δρόμου παίρνει άλλη μορφή. Καλής ποιότητας υλικά, φρέσκες πρώτες ύλες, ευρηματικές ιδέες, όμορφοι χώροι και pop up stores συνθέτουν τον χάρτη του σύγχρονου street food. Έτσι, όντας φαν του καλού φαγητού βγήκαμε στο κέντρο, δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε 4 μαγαζιά με διαφορετικό street food.


“Chez Amandine” Bagels με άρωμα Γαλλίας

αμ6

Η Amandine ήρθε στην Ελλάδα λόγω έρωτα και τελικά έμεινε. Για καλή τύχη των Αθηναίων αποφάσισε πριν 4 χρόνια να ανοίξει το πρώτο bagel shop της Ελλάδας στην Αθήνα. Φρέσκα bagels που φτιάχνει μόνη της κάθε μέρα, με βιολογικό γάλα παρακαλώ, γεμισμένα με υλικά της επιλογής μας σε ένα λιλιπούτειο μαγαζί με παριζιάνικο αέρα που χωράει μέσα του γεύσεις από όλο τον κόσμο. Όταν πας δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις: ποικιλία φρέσκων λαχανικών και διαλεχτών τυριών όπως raclette ή καπνιστό, και με τι να συμπληρώσεις; Χοιρινό, μοσχάρι ή φουά γκρα; Παραδοσιακή μουστάρδα και ιδιαίτερες σαλάτες και σάλτσες. Ό,τι κι αν διαλέξεις πεντανόστιμο. Η Amandine κάθε μήνα μας βγάζει από τη δυσκολία της επιλογής προτείνοντας το bagel του μήνα. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη σούπα ημέρας και τις φανταστικές κις λορέν. Μπόνους: oι άνθρωποι του μαγαζιού. Η Amandine κι ο Μιχάλης είναι πάντα χαμογελαστοί και δεν υπάρχει περίπτωση να πας και να μην φύγεις με χαμόγελο κι εσύ.

| Νίκης 13, Σύνταγμα | Περισσότερα εδώ:https://goo.gl/2lLYIL

This slideshow requires JavaScript.


“Chocotopia” Η Αθήνα απέκτησε το δικό της σοκολατάδικο

choc3

Στην Αθήνα έχουμε πολλά ζαχαροπλαστεία και πολλά μαγαζιά που πουλάνε σοκολάτες. Όμως μέχρι πριν λίγο καιρό δεν είχαμε σοκολατάδικο. Ο Παναγιώτης αποφάσισε να το αλλάξει αυτό. Μέσα σε μια από τις πιο όμορφες στοές της πόλης, στην Στοά Νικολούδη, βρίσκεται το “Chocotopia”, το μαγαζί που θα βρεις ΤΑ ΠΑΝΤΑ σχετικά με τη σοκολάτα. Η σοκολάτα σε όλες της τις μορφές και σε όλο της το μεγαλείο.Εδώ να δοκιμάσεις xocoatl, το αυθεντικό ποτό των Αζτέκων και του θρυλικού αυτοκράτορα Montezuma που έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα από το Chocotopia και φυσικά, σοκολάτα Valrhona σε τόσο καλή τιμή που δεν θα πιστεύεις στα μάτια σου. Φήμες λένε ότι ο Παναγιώτης ετοιμάζει κι άλλη μια γαστρονομική έκπληξη για τους Αθηναίους σοκολατολάτρεις αλλά γι’ αυτήν θα σας πούμε σε επόμενο αφιέρωμα που θα κάνουμε αποκλειστικά στη σοκολάτα!

| Στοά Νικολούδη, Πανεπιστημίου 41, Αθήνα| Περισσότερα εδώ:https://goo.gl/dtiiT8

This slideshow requires JavaScript.


“Food Str.” Value for money ωδή στο μπέργκερ

fs4

Το Food Str. το επισκεπτόμαστε περίπου εδώ και 2 χρόνια. Όταν πρωτοπήγα ήμουν αρκετά επιφυλακτική, δυσκολευόμουν να δεχτώ ότι με τόσο χαμηλές τιμές θα έτρωγα ποιοτικά. Διαψεύστηκα πανηγυρικά. Από τα καλύτερα μπέργκερ του κέντρου και value for money, με μπιφτέκι που νιώθεις τη γεύση του μοσχαριού κι όχι 1.000 μπαχαρικά να προσπαθούν να καλύψουν αυτό που κανονικά πρέπει να γεύεσαι σε ένα σωστό μπέργκερ. Ερωτευτήκαμε επίσης τη χειροποίητη κέτσαπ του μαγαζιού την οποία αν θέλουμε να ονομάσουμε σωστά, θα τη λέγαμε σπιτική σάλτσα τομάτας. Μην παραλείψετε να φάτε fish & chips. Τραγανά, σωστά τηγανισμένα και χωρίς περιττά λάδια και μυρωδιές.

| Καλαμιώτου 14, Αθήνα| Περισσότερα εδώ:https://goo.gl/TEFj3m

This slideshow requires JavaScript.


“Feyrouz” Tο γευστικό σταυροδρόμι της πόλης που συναντιούνται γεύσεις από την Ελλάδα, τη Συρία, τον Λίβανο & την Τουρκία

DSC01606

Το Feyrouz είναι πολύ γνωστό στον κόσμο του κέντρου και όχι άδικα. Εγώ το πρωτοδοκίμασα όταν κάναμε εκείνο τον φανταστικό περίπατο με τους Wildos . Εκεί ο Ανδρέας μας υποδέχτηκε με χαμόγελο και μας εξήγησε τα πάντα για την ιστορία του μαγαζιού αλλά και τις ξεχωριστές του γεύσεις.  Το κέρασμα κι η φιλοξενία στο μαγαζί της Φειρούζ (η μητέρα του Ανδρέα) ήταν απλόχερα. Δοκιμάσαμε ανατολίτικα πεϊνιρλί σε αφθονία γεύσεων. Προσωπικά ερωτεύτηκα το ναζίκ μπαϊλντί. Έναν συνδυασμό του ιμάμ μπαϊλντί  με το αλί ναζίκ, μια πίτα με ένα πιπεράτο μείγμα από μελιτζάνα, φακές και ρεβύθια, με μπόλικο κύμινο και ξερό κόλιανδρο. Σερβίρεται με μία δόση καπνιστής μελιτζάνας και γιαουρτιού. Και φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το λαχματζούν του. Δεν είναι τυχαία talk of the town.

| Kαρόρη 23& Αιόλου, Αθήνα| Περισσότερα εδώ:http://feyrouz.gr/

This slideshow requires JavaScript.

m-dand-sign

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s