Oven Sesame: Φρεσκοψημένο κουλούρι γεμιστό με τα πιο νόστιμα υλικά

Τη χρονική περίοδο που πολλά μαγαζιά με το ζόρι τα βγάζουν πέρα, κάποια άλλα αναδύονται και μας ωθούν στην εξερεύνηση τους. Κάτι τέτοιο σκέφτηκα όταν πρωτοαντίκρισα το Oven Sesame στην Αιόλου 17. Δίπλα στον πιο πολυσύχναστο δρόμο της Ελλάδας, οι άνθρωποι πίσω από την ιδέα του Oven Sesame τόλμησαν κάτι νέο,  χρησιμοποιώντας σαν πρώτη ύλη…

Read More

“CTC” Η μελωδία των 5

“CTC” ένα όνομα λογοπαίγνιο που παραπέμπει στην ελληνική λέξη σίτιση. Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, βραβευμένος σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου, μας ταξιδεύει σε γευστικά μονοπάτια μέσα από τη μεσογειακή και γαλλική κουζίνα  σε ένα λιτό και παράλληλα κομψό χώρο. Tο  CTC ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Μάιο του 2015 και από τότε η Αθήνα απέκτησε ένα…

Read More

“Chocotopia” – Τα ice cream roll ήρθαν στην Ελλάδα

Στην Αθήνα έχουμε πολλά ζαχαροπλαστεία και πολλά μαγαζιά που πουλάνε σοκολάτες. Όμως μέχρι πριν λίγο καιρό δεν είχαμε σοκολατάδικο. Ο Παναγιώτης αποφάσισε να το αλλάξει αυτό. Μέσα σε μια από τις πιο όμορφες στοές της πόλης, στην Στοά Νικολούδη, βρίσκεται το “Chocotopia”, το μαγαζί που θα βρεις ΤΑ ΠΑΝΤΑ σχετικά με τη σοκολάτα. Η σοκολάτα…

Read More

Road trip στην Αραβική Χερσόνησο (part 2)

Τρεις φίλοι, δυο σκηνές κι ένα τζιπ Διαβάστε εδώ Road trip στην Αραβική Χερσόνησο (part 1) Η Μουσκάτ είναι μια όμορφη και ιστορική πόλη, στην οποία είχαμε αποφασίσει να διανυκτερεύσουμε σε ξενοδοχείο. Η ανακούφιση από την άφιξή μας (είχαμε χαθεί πολλές φορές, λόγω των καθόλου βοηθητικών πινακίδων, πριν κατασταλλάξουμε στη μέθοδο της πυξίδας και του χάρτη…

Read More

Road trip στην Αραβική Χερσόνησο (part 1)

Τρεις φίλοι, δυο σκηνές κι ένα τζιπ Ελεύθερο κάμπινγκ στο Ομάν; Βόλτες δίπλα σε αγριοκάτσικα; Βουτιά στον Ινδικό Ωκεανό; Off-road βόλτες με νοικιάρικο τζιπάκι στην έρημο; Αυτό το ταξίδι τα είχε όλα, και πολλά παραπάνω. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Κάποια στιγμή αποφάσισα να επισκεφτώ τον φίλο μου Ι., ο οποίος βρισκόταν…

Read More

Street food – 4 μαγαζιά στην Αθήνα που κάνουν τη διαφορά

Το street food αποτελεί παγκόσμια τάση στο φαγητό τα τελευταία χρόνια και αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σ’ένα ζουμερό μπέργκερ ή σ’ ένα ιδιαίτερο γλύκισμα του δρόμου; Όσο η τάση αναπτύσσεται το φαγητό του δρόμου παίρνει άλλη μορφή. Καλής ποιότητας υλικά, φρέσκες πρώτες ύλες, ευρηματικές ιδέες, όμορφοι χώροι και pop…

Read More