Banana Pudding από το Magnolia Bakery της Νέα Υόρκης

Το Magnolia bakery είναι από τα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία των ΗΠΑ και όχι μόνο. Αρχικά, το πρωτομάθαμε από τις αναφορές στο Sex and the City και στην ταινία “Ο διάβολος φοράει Prada” όπου πρωταγωνίστησαν τα εκπληκτικά του cupcakes για τα οποία δημιουργούνται ουρές με ώρες αναμονής. Ο νέος πρωταγωνιστής του Magnolia bakery όμως είναι η…

Κέικ Λεμονιού της Σάνσα Σταρκ – A Game of Thrones dessert

Σε λιγότερες από 72 ώρες το Game of Thrones επιστρέφει με την 7η και προτελευταία σεζόν και πραγματικά, ποιος μπορεί να περιμένει; Η τελευταία σεζόν μας άφησε, ως συνήθως, με ένα απολαυστικό μεν, σαδιστικό δε, cliff hanger. H Σέρσεϊ τα έκαψε όλα και έγινε βασίλισσα, η Καλίσι ετοιμάζεται για απόβαση, οι Σταρκ πλέον ενωμένοι ετοιμάζονται…

Μπέργκερ και μίλκσεικ φράουλα στο Riverdale

Ξέρεις ότι μεγάλωσες στα 90s όταν… Μια φράση που μοιραζόμαστε όλοι οι βετεράνοι (sic) του ίντερνετ. Πέρα από την μουσική των 90s που αναπολούμε συχνά πυκνά, στα πλαίσια των 90s trends όλοι είχαμε και από ένα αγαπημένο περιοδικό που περιμέναμε πως και πως να κυκλοφορήσει  για να τρέξουμε στο ψιλικατζίδικο της γειτονιάς να το αγοράσουμε…

Smoothie με μαστίχα Χίου, ροδάκινο και κεράσια

Το καλοκαίρι έφτασε και μας δείχνει τα δόντια του με τον υδράργυρο να χτυπάει ατελείωτα 40άρια. Στα πλαίσια καταπολέμησης της ζέστης λοιπόν, καταναλώνουμε πολλά φρούτα και λαχανικά, πίνουμε πολλά νερά και με κάθε ευκαιρία πάμε παραλία! Τα smoothies είναι μια απολύτως υγιεινή και γευστική λύση γι’ αυτές τις μέρες, κι όχι μόνο. Μπορεί μάλιστα αν…

Naked cake με κόκκινα φρούτα

Όταν έχεις food blog και κάποιος στην παρέα έχει γενέθλια θεωρείται σχεδόν αυτονόητο ότι θα φτιάξεις εσύ την τούρτα. Challenge accepted! Μπήκαμε στην κουζίνα αποφασισμένες να εντυπωσιάσουμε. Θα χρειαζόμασταν σίγουρα πολλές στρώσεις, φρέσκα φρούτα και φυσικά σοκολάτα! Υλικά Για ένα παντεσπάνι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 240 γρ. βούτυρο 4 αυγά 1 φλιτζάνι φαρινάπ 1 βανίλια 3…

Ψάρι μυλοκόπι στον φούρνο α λα σπετσιώτα

Σίγουρα πρέπει να εξηγήσω δυο όρους ώστε να είναι απολύτως κατανοητή η συνταγή. Το μυλοκόπι είναι ένα ψάρι που βρίσκουμε στη Μεσόγειο και στις ακτές του βορειανατολικού Ατλαντικού με σκληρά λέπια και λευκή σάρκα. Α λα σπετσιώτα είναι ο τρόπος μαγειρέματος του ψαριού με ντομάτα, φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι και μαϊντανό.  Αν…

Γλυκό sushi και τσάι με την Madame Gâteaux

Η Madame Gâteaux, κατά κόσμον Καλλιόπη Αναγνώστη τελειώνοντας τις σπουδές ζαχαροπλαστικής στη διάσημη σχολή Le Cordon Bleu  στο Λονδίνο, και αφού εργάστηκε ως pastry chef σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της βρετανικής πρωτεύουσας, αποφάσισε να επιστρέψει στην Αθήνα και να μας γνωρίσει το μαγικό κόσμο του afternoon tea. Σαν άλλη Mary Poppins παίρνει τη μαγική βαλίτσα…

5+2 λόγοι για να επισκεφτείς το Αthens Street Food Festival 2017

Τις τελευταίες 2 εβδομάδες η πόλη χορεύει σε ρυθμούς… street food. Το 2ο Athens Street Food Fesival φιλοξενείται στο χώρο του Παλιού Αμαξοστάσιου στο Γκάζι, άνοιξε τις πόρτες του στις 5 Μάιου και για 3 ΠουΣουΚου θα βρίσκεται εκεί. Το street food αποτελεί παγκόσμια γαστρονομική τάση τα τελευταία χρόνια. Στην Ελλάδα έχει φτάσει στο peak της…